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Se observa que los garbanzos consiguieron crecer en una mezcla compuesta en un 75 por ciento de imitación de regolito lunar. Los especialistas esperan que su descubrimiento pueda ser un paso importante para el futuro, en el que los astronautas en la Luna podrán reponer las provisiones traídas con la ayuda de alimentos cultivados directamente en el espacio.
Los autores señalaron que la sostenibilidad de los alimentos es uno de los principales obstáculos para los viajes espaciales a largo plazo. Los científicos subrayan que traer recursos de tierra es poco práctico para sostener una estancia prolongada en el espacio profundo.
